Το μονοποικιλιακό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής παράγεται από ορεινούς ελαιώνες του Πηλίου. Η επεξεργασία του αγουρέλαιου γίνεται υπό συνθήκες ψυχρής έκθλιψης στους 20C. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, πολυφαινόλες και μέταλλα που έχουν αντιοξειδωτική δράση καθώς επίσης έχει διατροφικές και φαρμακευτικές ιδιότητες.
